SOLUTII INDUSTRIA ALIMENTARA

Industria alimentară cuprinde toate activitățile de producție, de la recoltarea inițială până la distribuție, implementate pentru procesarea și conservarea produselor alimentare.

Sistemele de refrigerare utilizate în industria alimentară trebuie să răspundă la numeroase cerințe specifice și exigente: răcire la diferite niveluri de temperatură; incalzire pentru a realiza conditii precise in functie de faza de productie; păstrarea condițiilor specifice de temperatură și umiditate în mediul de lucru; transformarea rapidă a temperaturii pentru păstrarea proprietăților organoleptice ale produselor.